Informativa ai sensi dell’art. 13 GDPR
Privacy Policy.
Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026.
1. Titolare e contatti
Il titolare del trattamento è Cantine La Contea di Capizzi Giuseppa, P. IVA 03100900871, C.F. CPZGPP53A52H175R, con sede legale in Via Cerza 21/D, San Gregorio di Catania (CT). Il ristorante Nero Vite si trova in Via Santa Venera Superiore 25, 95016 Mascali (CT).
Per richieste sulla privacy: info@cantinelacontea.it; PEC: capizzigiuseppa@pecimprese.it. Per prenotazioni: info@ristorantenerovite.it, telefono +39 338 821 4850.
2. Dati, finalità e basi giuridiche
| Trattamento | Dati e finalità | Base giuridica |
|---|---|---|
| Navigazione e sicurezza | Indirizzo IP, richieste al server, informazioni tecniche del browser ed eventuali log del servizio hosting, per erogare e proteggere il sito. | Legittimo interesse alla sicurezza e al funzionamento del sito (art. 6.1.f GDPR). |
| Informazioni e prenotazioni | Nome, recapiti, data, orario, numero di ospiti e contenuto della richiesta comunicati per telefono, email o WhatsApp, per rispondere e gestire il servizio. | Misure precontrattuali e contratto (art. 6.1.b GDPR). |
| Obblighi amministrativi | Dati eventualmente necessari alla fatturazione e agli adempimenti di legge. | Obbligo legale (art. 6.1.c GDPR). |
| Mappa incorporata Google Maps | Comunicazione di dati tecnici a Google e possibili cookie o strumenti analoghi quando abiliti la mappa. | Consenso facoltativo (art. 6.1.a GDPR e art. 122 del Codice Privacy). |
| Memorizzazione della scelta cookie | Scelta, versione dell’informativa e scadenza salvate nel tuo browser, per rispettare le preferenze. | Funzionalità tecnica necessaria alla gestione del consenso. |
In questa versione il sito non contiene moduli di registrazione, newsletter, strumenti di analisi del traffico o pixel pubblicitari. Non viene effettuata profilazione mediante il codice del sito né vengono prese decisioni automatizzate sulle prenotazioni.
3. Conferimento dei dati
La navigazione richiede i dati tecnici necessari al funzionamento del servizio. Fornire i dati di contatto è facoltativo, ma i recapiti e le informazioni necessari sono richiesti per rispondere o gestire una prenotazione. Il rifiuto della mappa non impedisce di consultare il sito o prenotare.
Non inviare documenti sanitari o informazioni sensibili attraverso email o WhatsApp. Per esigenze alimentari contatta direttamente il personale: eventuali informazioni relative alla salute richiedono una gestione specifica e, ove necessario, un consenso esplicito separato.
4. Conservazione
Le richieste e le prenotazioni sono conservate per il tempo necessario a rispondere, organizzare ed eseguire il servizio, poi cancellate salvo necessità documentate di tutela di un diritto. I documenti amministrativi sono conservati per i termini previsti dalla legge, normalmente dieci anni per i documenti contabili. I log tecnici sono conservati per il periodo necessario alla sicurezza e alle verifiche di eventuali incidenti, secondo la configurazione e i termini del fornitore hosting. Le preferenze cookie scadono dopo sei mesi; puoi modificarle prima in qualsiasi momento.
5. Destinatari e fornitori
I dati possono essere trattati da personale autorizzato, fornitori di hosting e posta elettronica, consulenti e soggetti che supportano la gestione del servizio, nominati responsabili quando previsto, oltre alle autorità nei casi stabiliti dalla legge. I dati non sono diffusi. Puoi chiedere al titolare informazioni aggiornate sui fornitori e sui periodi di conservazione effettivamente configurati.
6. Servizi esterni e trasferimenti
I font e le immagini sono serviti dal sito. Google Maps viene contattato dalla pagina solo dopo il consenso per i contenuti esterni. I collegamenti a WhatsApp e Google Maps aprono servizi esterni solo quando li selezioni; il loro trattamento è disciplinato anche dalle rispettive informative: Google e WhatsApp.
Questi fornitori possono trattare dati anche fuori dallo Spazio economico europeo, secondo le garanzie indicate nelle loro informative, quali decisioni di adeguatezza applicabili o clausole contrattuali standard. Per dettagli sulle garanzie relative ai fornitori incaricati dal titolare, contatta il titolare ai recapiti indicati.
7. I tuoi diritti
Nei casi previsti dagli artt. 15–22 GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità dei dati e opporti al trattamento fondato sul legittimo interesse. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente. Per esercitare i diritti scrivi al titolare; la risposta è fornita di regola entro un mese, con le eventuali proroghe previste dal GDPR.
Puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o rivolgerti all’autorità giudiziaria.
8. Cookie e aggiornamenti
Consulta la Cookie Policy per dettagli e modifica le scelte con il pulsante . Questa informativa potrà essere aggiornata quando cambiano i servizi o i trattamenti.